Качественные нори для ваших суши и не только
У японского блюда суши есть широкий круг почитателей. Многие любят перекусить ими в кафе, отказываясь в их пользу от пиццы или популярных бургеров. Некоторые хозяйки научились готовить такое угощение и в домашних условиях, предлагая его своим родным или гостям. Для приготовления нужно обязательно купить нори. Это специальные сушеные морские водоросли, в которые заворачивается начинка.
Нори и их польза для организма
Японцы под термином «нори» подразумевают съедобные разновидности красных водорослей рода Порфира. Их собирают, измельчают и высушивают. В результате получают тонкие хрустящие пластинки. Их мы и знаем как листья нори, которые применяются для приготовления разных блюд кухонь Японии и Кореи. Высушенные водоросли уже готовы к употреблению и не требуют тепловой обработки.
Нори обладают полезными свойствами.
Они являются источником
- йода
- кальция;
- фосфора;
- железа;
- витаминов А и D.
Специалисты рекомендуют сделать выбор в пользу этого продукта лицам, страдающим анемией и артритом для поддержки нужных показателей физического состояния.
Качественные листья нори не крошатся и не ломаются. Они имеют ровный, насыщенный цвет, без каких-либо пятен. При их жевании не возникает ощущения, что вы жуете жвачку, а блюда не распадаются.
Как можно применять нори
Самым популярным блюдом, для которого нужны нори, являются роллы. На листья укладывают рис, сверху начинку и с помощью специального бамбукового коврика делают рулет. Готовое блюдо разрезают.
Используя красные водоросли, можно приготовить вкусные салаты. Благодаря этому ингредиенту в них чувствуется легкая морская нотка. Есть также несколько десятков рецептов первых блюд, для которых в качестве ингредиента нужно купить нори. Например, лососевый суп с кунжутом, сливочный с креветками, сяке тадзуке, куриный бульон по-восточному. Готовят из этого продукта и хрустящие чипсы.
Лучшие ингредиенты для ваших блюд
Интернет-магазин «АТБ-Маркет» предлагает заказать листья нори онлайн. Так вы сэкономите время, силы и свой бюджет. Мы сотрудничаем с надежными производителями и гарантируем контроль качества продукции. Оформляя заказ, необходимо указать способ получения товара: доставка курьером или самовывоз из магазина. В первом случае заказ доставят в течение двух часов, во втором – собранный пакет будет ждать вас в супермаркете.
